Chick-fil-A le gana a KFC Chicken por honrar a Dios
Muchos creen que Chick-fil-A le gana a KFC Chicken por honrar a Dios, porque cierra los domingos para que los trabajadores puedan asistir a la iglesia, incluso teniendo menos tiendas.
Los días en que el pollo frito era sinónimo de un cierto caballero sureño de pelo blanco se han terminado, al menos en los EE.UU. Un nuevo campeón se ha quedado con la corona de KFC desde hace tiempo: Chick-fil-A.
A pesar de tener un menor número de tiendas, las cuales también están cerradas los domingos para que los empleados puedan pasar tiempo con sus familias y asistir a la iglesia, Chick-fil-A ha tomado el cetro de KFC como el líder en el pollo de la industria de la comida rápida en EE.UU.
Un informe de Finanzas de Yahoo! señaló que YUM! Brands, que posee a KFC, eliminara la frase del último reporte anual de la compañía que una vez describió a KFC como “el líder en el pollo de EE.UU.” el segmento de restaurantes de servicio rápido.
Ese título, dice el investigador Technomic, de la industria alimentaria, ahora pertenece a Chick-fil-A con sede en Atlanta, ya que sus lugares hacen más negocios que los restaurantes de KFC, según The Associated Press.
Si bien KFC todavía sigue siendo mucho más grande que Chick-fil-A nivel mundial, Chick-fil-A ha estado al frente de KFC desde 2012.
Chick-fil-A al parecer tenía 1.775 sucursales y obtuvo $ 5.05 mil millones en ventas el año pasado, según Technomic. KFC con 4.438 tiendas obtuvo $ 4.22 mil millones en ventas en los Estados Unidos.
La mayoría de los restaurantes de Chick-fil-A se encuentran en el Sur y la compañía ha atraído a un público muy leal por sus sándwiches de pollo.
La compañía señala en su web que una parte de su receta para el éxito consiste en no hacer negocios los domingos.
«Nuestro fundador, Truett Cathy, tomó la decisión de cerrar los domingos en el año 1946, cuando abrió su primer restaurante en Hapeville, Georgia. A menudo ha compartido que su decisión era tanto práctica como espiritual», dijo la compañía.
«Él cree que todos los operadores de Chick-fil-A franquiciados y sus empleados de los restaurantes deben tener la oportunidad de descansar, pasar tiempo con la familia y amigos, e ir a la adoración si deciden hacerlo.
Es por eso que todos los restaurantes de Chick-fil-A se cierran los domingos. Es parte de nuestra receta para el éxito».
Un representante de la compañía dijo a AP que Chick-fil-A está «profundamente agradecido» por sus clientes fieles. Ellos también tienen la intención de expandirse a nuevos mercados.
Rick Maynard, un portavoz de KFC, dijo, la cadena «ha visto una gran cantidad de competidores que van y vienen desde el año 1952,» cuando se abrió por primera vez.
«El Coronel Sanders no tenía miedo de un poco de competencia entonces, y todavía hoy le da la bienvenida», dijo.
Chick-fil-A ha prosperado a pesar de los esfuerzos de activistas LGBT (comunidad homosexual) que intentaron boicotear la franquicia por los comentarios realizados por el presidente de la compañía, Dan Cathy, apoyando el matrimonio tradicional.
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