¿Notó algo raro en este aviso del Servicio Postal de EE.UU. para las fiestas?
El usuario de Twitter @ RennaW publicó la foto de arriba con la leyenda: «No se olvide de estos tres días de fiesta americanos: Jánuca, Kwanzaa, y… la casa de pan de jengibre».
Ese es el mensaje que ella tomó de un Servicio Postal de EE.UU. en un anuncio publicitario que recibió por los sellos de las fiestas, llamando la atención sobre la casa de pan de jengibre que aparece en lugar de un regalo de Navidad más tradicional.
El USPS no ofrece sellos de Navidad con temas religiosos.
Sin embargo, las reacciones al anuncio del pan de se hicieron esperar y es estridente:
@ RennaW Shhhhhhh! No podemos decir que la palabra «C». (Chrismas)
@ RennaW ¿Qué pasó con la Navidad?
@ RennaW oh sí, ¿porque los cristianos celebran el Día Santo de Gingerbread House, en serio? esto es horrible.
@ RennaW @ Blazingcatfur Me gustaría aprovechar esta oportunidad para desear a usted ya los suyos una casa de pan de jengibre muy feliz. Todo lo mejor.
Una casa de pan de jengibre es un modelo hecho de pan de jengibre. El material generalmente es galleta fresca de jengibre–. Otro tipo de modelismo con pan de jengibre utiliza una masa hervida que puede ser moldeada como arcilla comestible para hacer estatuillas o adornos.
Estas casas, cubiertas con una variedad de dulces, son decoraciones de Navidad populares, construidas a menudo por los niños con la ayuda de sus padres.
Los registros de las tortas de miel se remontan a la antigua Roma. Historiadores de comida ratifican que el jengibre ha sido el condimento de alimentos y bebidas desde la antigüedad. Se cree que el pan fue horneado primero en Europa a finales del siglo XI, cuando volviendo los cruzados trajeron la costumbre del pan picante o Pan del Medio Oriente.
El Ginger o jengibre no sólo era sabroso, tenía características que ayudaban a preservar el pan.
Según la leyenda francesa, el pan de jengibre fue traído a Europa en 992 por el monje armenio, más tarde Santo, Gregorio de Nicópolis (Gregory Makar). Vivió siete años en Bondaroy, Francia, cerca de la ciudad de Pithiviers, donde él enseñó a cocinar el pan de jengibre a sacerdotes y a otros cristianos.
Murió en el año 999. El Pan de jengibre, tal como lo conocemos hoy, desciende de las tradiciones culinarias europeas medievales.
El pan de jengibre fue formado en diversas formas por los monjes en Franconia, Alemania en el siglo XIII. Lo Panaderos de Lebkuchen lo registraron ya en el 1296 en Ulm y en 1395 en Nuremberg.
Nuremberg fue reconocida como la «Capital Mundial de pan de jengibre» cuando en el siglo XVII la Cofradía comenzó a emplear maestros panaderos y trabajadores calificados para crear complicadas obras de arte de pan de jengibre.
Los panaderos medievales tallaron elaborados diseños. Durante el siglo XIII, la costumbre se extendió en toda Europa. Fue tomada por Suecia en el siglo XIII por los inmigrantes alemanes; hay referencias de monjas suecas en el Vadstena Abbey para hornear pan de jengibre para aliviar la indigestión en 1444.
El endulzador tradicional es la miel, utilizada por el gremio en Nuremberg. Las especias son el jengibre, la canela, el clavo de olor, la nuez moscada y el cardamomo.
Las figuras de Pan de jengibre datan del siglo XV y las galletas de figuras se practicaban en el siglo XVI.
La primera instancia documentada de galletas de jengibre en forma de figura son de la corte de Isabel I de Inglaterra: ella tenía figuras de pan de jengibre hechas a semejanza de algunos de sus importantes invitados.
¿Qué te parece?