Sanando la Tierra

Un Yogur con anticuerpos de llama

28 agosto, 2013 | adm | Salud

Un Yogur con anticuerpos de llama

Con anticuerpos de llama un nuevo Yogur sería hecho para luchar contra el rotavirus.

Los anticuerpos de llama serían más pequeños y sencillos que los de los humanos.

Científicos españoles del IPLA y el CSIC, desarrollan una nuevo yogur que posee anticuerpos de llama para combatir la infección por rotavirus, dolencia que padecen el 95 por ciento de niños menores de cinco años.

Los integrantes del cuerpo de Microbiología Molecular de este centro investigativo pueden desarrollar un manera para colocar cualquier gen en el cromosoma de las bacteria slácticas, sin información genética adicional y de forma estable,

Con este descubrimiento, comenzaron un estudio en conjunto con el Instituto de Estocolmo Karolinska (Suecia) donde se modificaran genéticamente los lactobacilos para que actúen como agentes inmunizadores, después de haber comprobado que estas bacterias pueden efectivamente “colonizar las zonas mucosas de mamíferos”, de acuerdo a Miguel Ángel Álvarez, coordinador español.

Se eligieron los anticuerpos de llama por ser más pequeños y simples que el de humanos, presentando una elevada resistencia a la acidez y a las enzimas gástricas, y son muy solubles.

El procedimiento comienza al usar llamas contra el rotavirus que fueron inmunizadas en la Universidad de Utrech, los científicos aislaron al gen codificando el anticuerpo específico frente a al rotavirus y lo introdujeron en el cromosoma de bacterias lácticas pro bióticas, para que produjesen en la superficie externa de su pared celular el anticuerpo contra el rotavirus.

Después de comerse, las bacterias que producen un anticuerpo específico en la llama se juntan al rotavirus en el tracto intestinal.

Para ello, los anticuerpos adheridos a la superficie de la bacteria funcionan como una pieza de un puzle donde el rotavirus encaja perfectamente y por la que tiene mayor afinidad que las células intestinales del organismo hospedador.

“Los virus, al ser “secuestrados” por las bacterias que les superan enormemente en tamaño, no pueden unirse a sus receptores de la mucosa intestinal, impidiéndose así la infección. Además, se ven arrastrados por ellas y son eliminados junto a la materia fecal”, dijo Álvarez.

Una vez siendo expulsada del cuerpo y libre en el medio ambiente tras “cumplir su misión”, la bacteria muere, lo que evita los efectos nocivos que pudiera tener sobre el entorno la diseminación de bacterias modificadas genéticamente.

Después de este hallazgo ahora están por empezar los ensayos del tratamiento a base de dichas bacterias, que se tomarán como fermentos lácteos del yogur y son, por lo tanto, de producción simple y de bajo costo”, de acuerdo a los investigadores.

Cuando los ensayos clínicos hayan finalizado, esperan disponer de un producto lácteo que se configure como una posible alternativa o complemento a la rehidratación oral.

Según explica la investigadora del IPLA Mari Cruz Martín, “supondría una vía de tratamiento para las personas que no tienen acceso a atención hospitalaria y que, por tanto, no pueden recibir otra hidratación.

Este proyecto interesó a la multinacional Unilever, miembro del consorcio de investigación, y otras empresas en Reino Unido como en Estados Unidos que se mostraron interesadas en licenciar la patente de la tecnología que permite que las bacterias lácticas produzcan los anticuerpos deseados, en este caso anticuerpos de llama contra rotavirus.

www.lostiempos.com

¿Qué te parece?

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *