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Los judíos bíblicos ¿Tomaban cerveza?

La pregunta de si los judíos bíblicos ¿Tomaban cerveza? se vuelve a hacer debido a que una cervecería israelí resucita una receta de la cerveza de los tiempos de Jesús.

Una fábrica de cerveza en Jerusalén ha preparado una cerveza que se dice sabe igual que lo haría en tiempos de Jesús.

El equipo de Herzl Brewery tomó lo que los científicos afirman que es el tipo de grano utilizado en la producción de cerveza en la región santa hace 2.000 años para crear el brebaje bíblico.

Sin embargo, no fue a la venta después que la cervecería del propietario Itai Gutman y sus amigos bebieron casi toda la producción de 20 litros.

Sólo una botella sigue estando, y no hay planes para hacer más, según The Independent.

El experimento, que utilizó el grano especial donado por la Universidad de Tel Aviv, era simplemente para «ser capaz de llegar a la primera cerveza bíblica», en lugar de venderla, dijo Gutman.

«En realidad no es el tipo de sabor que hay en el mercado», dijo, describiendo que tenía 3% de contenido en alcohol y miel y sabores de bayas.

La cervecería Herzl es el más pequeño productor de cerveza de Israel, y en la actualidad crea cinco variedades de cerveza artesanal.

Entonces ¿Los antiguos israelitas bebían cerveza o no?

Michael Horman da un rotundo «Sí» a la pregunta. Los antiguos israelitas bebieron cerveza ya que era una parte común de la dieta del mundo antiguo.

Por supuesto, la cerveza del mundo antiguo no era como las cervezas finas de hoy en día. La cerveza en la antigüedad no contiene lúpulo y fue producida a menudo por la fermentación de un pan de cebada en un poco de agua.

En el artículo de Horman sostiene que la palabra hebrea shekhar que se traduce generalmente como «bebida fuerte» se entiende mejor como «cerveza». Incluso se sugiere que una de las bebidas, que el Nazareno recibió la orden de evitar en Números 6:3-4 era la cerveza.

Horman observa que la srepetidas frases del Eclesiastés 11:1-2 se refiere probablemente a la cerveza.

«Echa tu pan sobre el agua y en muchos días volverás a tener siete u ocho porciones porque no sabes el mal que habrá sobre la tierra»

¡La descripción se parece mucho a la forma en que los antiguos elaboraban cerveza!

Pero calculando que poseía un bajo nivel de alcohol realmente tenían que beber muuuucho para embriagarse.

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