Sanando la Tierra

La revolución Halal musulmana

4 octubre, 2014 | adm | Insólito

La revolución Halal musulmana

La revolución Halal musulmana con carnes orgánicas recuerda lo que Mahoma dijo sobre el trato de los animales, el profeta aconsejó a sus seguidores a tratar a los animales con amabilidad y, si es necesario, matarlos misericordiosamente por la comida.

Y no tenía pelos en la lengua.

«El que mata a un gorrión o cualquier cosa más grande que eso, sin una causa justa, Alá lo hará responsable en el Día del Juicio», habría dicho el Profeta.

Al recordar estas instrucciones, el agricultor de Nueva York, Zaid Kurdieh, dice que mucha de la carne que etiquetan como halal o religiosamente permisible, no es más que una farsa.

Para Kurdieh, si no es orgánica, no es halal.

«La mayoría de la gente asocia la masacre con halal. Pero eso es sólo el final del proceso, el agricultor Norwich dijo al Huffington Post. «Todos los animales tienen derecho a vivir una cierta edad, comer buena comida, ser tratados bien. Todas esas cosas constituyen halal».

La Alimentación y Nutrición del Consejo Islámico de América, una organización de certificación halal, estima que el mercado halal de EEUU vale por lo menos $ 20 mil millones.
Y se espera que la industria crezca.

Los musulmanes como Kurdieh están ahora pensando profundamente acerca de cómo las recomendaciones del Profeta hace siglos encajan con los mercados mundiales de los alimentos de ritmo rápido de hoy.

Para que la carne sea halal, se requiere que los animales sean asesinados por la mano con un cuchillo afilado, con un solo corte en la garganta.

La persona que realiza la matanza debería ser, idealmente, un musulmán que pronuncia el nombre de Dios cuando el animal exhala su último aliento.
La práctica tiene por objeto asegurarse de las criaturas mueren rápidamente y sin mucho dolor.

La muerte importa, por supuesto. Pero la calidad de la vida importa también.

«Yo no quiero comer animales que fueron abusados sistemáticamente toda su vida,» dice Nuri Friedlander, un capellán musulmán en la Universidad de Harvard, dijo al Daily Beast. «Desde una práctica espiritual, yo no quiero meterme eso en mi cuerpo. »

Es por eso que algunos musulmanes están empezando a mirar más allá de la etiqueta halal y examinar de dónde exactamente su carne está viniendo.

www.huffingtonpost.com

La contradicción de los grupos sectarios terroristas se contrapone al cuidado y respeto por los animales del islam en América.

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